Dönerteller einfach selber machen

Dönerteller einfach selber machen ist eine hervorragende Möglichkeit, sich ein Stück vom beliebten Imbiss nach Hause zu holen. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern bietet auch die Flexibilität, ihn nach Belieben zu variieren. Egal ob für ein gemütliches Abendessen oder eine gesellige Feier mit Freunden, dieser Dönerteller wird garantiert begeistern!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Einfach und schnell: Mit nur 20 Minuten Zubereitungszeit ist dieses Rezept perfekt für einen schnellen Genuss.
• Vielseitige Zutaten: Passen Sie die Beilagen nach Ihrem Geschmack an – ob mit Pommes, Reis oder low carb.
• Frisch und lecker: Die Kombination aus frischem Gemüse und zartem Hähnchen sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
• Geselliges Essen: Ideal zum Teilen – servieren Sie den Dönerteller auf einem großen Tisch und lassen Sie jeden selbst zusammenstellen.
• Gesund und nahrhaft: Mit frischen Zutaten können Sie sicher sein, dass Ihr Gericht gesund ist.

Werkzeuge und Vorbereitung

Für die Zubereitung Ihres Dönertellers benötigen Sie einige wichtige Küchenwerkzeuge. Diese helfen Ihnen, das Gericht schnell und ohne großen Aufwand zuzubereiten.

Wichtige Werkzeuge und Ausrüstung

• Pfanne
• Schneidebrett
• Kochmesser
• Schüssel
• Tiefer Teller

Bedeutung jedes Werkzeugs

• Pfanne: Unverzichtbar für das Braten des Kebab-Hähnchenfleisches, damit es schön knusprig wird.
• Schneidebrett: Bietet Ihnen eine sichere Fläche zum Schneiden der frischen Zutaten.
• Kochmesser: Ein gutes Messer sorgt für präzise Schnitte bei Gemüse und Feta.
• Schüssel: Ideal zum Vermengen der Zutaten wie Feta mit Olivenöl und Oregano.

Zutaten

Dönerteller selber machen geht mit meinem Rezept ganz einfach und schmeckt wie vom Imbiss – egal ob Low Carb, mit Pommes oder Reis.

Für das Hähnchen

• 300 g Hähnchen-Kebab (TK)

Für den Salat

• ½ Eisbergsalat
• ½ Gurke
• 150 g Cherrytomaten
• ½ rote Zwiebel
• 200 g Krautsalat

Für die Soße und den Feta

• 200 g Tzatziki
• 100 g Feta
• 2 EL Olivenöl
• ½ TL Oregano (getrocknet)
• etwas Petersilie (frisch)

Wie man Dönerteller einfach selber machen zubereitet

Schritt 1: Kebab-Hähnchen braten

Braten Sie das Kebab-Hähnchenfleisch in einer Pfanne.
1. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze.
2. Geben Sie das gefrorene Hähnchen in die Pfanne.
3. Braten Sie es nach Packungsanleitung für einige Minuten knusprig.

Schritt 2: Gemüse vorbereiten

Bereiten Sie währenddessen das Gemüse vor.
1. Schneiden Sie den Eisbergsalat und die Gurke in grobe Würfel.
2. Halbieren Sie die Cherrytomaten.
3. Schälen Sie die rote Zwiebel und schneiden Sie sie in hauchdünne Scheiben.

Schritt 3: Feta marinieren

Marinieren Sie den Feta für zusätzlichen Geschmack.
1. Bröseln Sie den Feta grob in eine kleine Schüssel.
2. Vermengen Sie ihn mit dem Olivenöl und dem getrockneten Oregano.

Schritt 4: Dönerteller anrichten

Richten Sie alles auf Tellern an, um einen köstlichen Dönerteller zu kreieren.
1. Nehmen Sie zwei tiefe Teller und verteilen Sie den Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Krautsalat sowie das Kebab-Fleisch darauf.
2. Geben Sie großzügig Tzatziki, den marinierten Feta und frisch gezupfte Petersilie darüber.

Guten Appetit!

Wie man Dönerteller einfach selber machen serviert

Ein Dönerteller ist eine köstliche und vielseitige Mahlzeit, die sich leicht nach eigenen Vorlieben anpassen lässt. Hier sind einige Ideen, wie du deinen Dönerteller anrichten kannst.

Mit Pommes

• Knusprige Pommes Frites sind der klassische Begleiter für jeden Dönerteller und sorgen für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.

Low Carb Variante

• Für eine kalorienärmere Option kannst du den Dönerteller ohne Kohlenhydrate mit mehr Salat und Gemüse servieren.

Mit Reis

• Aromatischer Reis passt perfekt zu dem würzigen Kebab-Fleisch und macht den Teller noch sättigender.

Vegetarische Variante

• Statt Hähnchen kannst du gegrilltes Gemüse oder Falafel verwenden, um eine leckere vegetarische Version zu kreieren.

Scharfe Sauce

• Verfeinere deinen Dönerteller mit einer scharfen Sauce für einen zusätzlichen Kick und intensiveren Geschmack.

Wie man Dönerteller einfach selber machen perfekt gelingt

Mit wenigen Tipps kannst du sicherstellen, dass dein Dönerteller besonders lecker wird.

• Frische Zutaten wählen: Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack und die höchste Qualität.
• Kebab richtig braten: Achte darauf, das Hähnchen-Kebab knusprig zu braten, um die Aromen zu intensivieren.
• Tzatziki selbst machen: Ein selbstgemachtes Tzatziki schmeckt oft besser als Fertigprodukte und ist einfach zuzubereiten.
• Feta marinieren: Lass den Feta in Olivenöl und Oregano ziehen, damit er die Aromen besser aufnimmt.
• Petersilie frisch zupfen: Frisch zubereitete Petersilie ergänzt den Teller nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich.
• Die Anrichtung beachten: Achte darauf, dass die Zutaten schön angerichtet sind – das Auge isst mit!

Beste Beilagen zu Dönerteller einfach selber machen

Der Dönerteller lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Hier sind einige Vorschläge:

1. Pommes Frites – Die klassischen frittierten Kartoffelstäbchen sind immer ein Hit.
2. Reis – Ein lockerer Basmatireis harmoniert wunderbar mit dem Kebab-Geschmack.
3. Fladenbrot – Warmes Fladenbrot eignet sich hervorragend zum Dippen in Tzatziki.
4. Gemüse-Sticks – Rohes Gemüse wie Karotten oder Paprika bringt frische Farbe auf den Teller.
5. Yufka – Ein dünnes Fladenbrot, ideal zum Wickeln des Kebab-Fleisches.
6. Bulgur-Salat – Ein erfrischender Salat aus Bulgur bringt eine gesunde Note ins Spiel.
7. Ofenkartoffeln – Knusprige Ofenkartoffeln sind eine herzhafte Alternative zu Pommes.
8. Kartoffelsalat – Ein klassischer deutscher Kartoffelsalat kann den Teller abrunden und sättigen.

Häufige Fehler vermeiden

Beim Zubereiten eines Dönertellers kann man leicht Fehler machen, die das Ergebnis beeinträchtigen. Hier sind einige häufige Fehler und Tipps, wie man sie vermeidet:

• Falsches Fleisch wählen: Verwenden Sie immer hochwertiges Hähnchen-Kebab. TK-Fleisch ist eine gute Wahl, achten Sie jedoch darauf, dass es gut aufgetaut ist.
• Zutaten nicht frisch genug: Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu verwenden. Verwelktes Gemüse kann den Geschmack des Dönertellers mindern.
• Tzatziki unzureichend würzen: Ein einfaches Tzatziki sollte gut gewürzt sein. Fügen Sie frischen Knoblauch und etwas Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
• Salat nicht richtig vorbereiten: Schneiden Sie den Eisbergsalat in gleichmäßige Stücke. Ein grob geschnittener Salat kann die Präsentation und den Genuss beeinträchtigen.
• Zu wenig Feta verwenden: Feta gibt dem Gericht eine salzige Note. Verwenden Sie mindestens 100 g für einen vollmundigen Geschmack.

Aufbewahrung im Kühlschrank

• item Stellen Sie sicher, dass der Dönerteller in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
• item Im Kühlschrank hält sich der Dönerteller bis zu 2 Tage frisch.

Einfrieren von Dönerteller einfach selber machen

• item Lassen Sie den Dönerteller vollständig abkühlen, bevor Sie ihn einfrieren.
• item Verpacken Sie die Portionen gut in Gefrierbeuteln oder -behältern. So bleibt die Qualität erhalten.

Aufwärmen von Dönerteller einfach selber machen

• Backofen: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und backen Sie den Teller etwa 10-15 Minuten, bis alles heiß ist.
• Mikrowelle: Stellen Sie die Mikrowelle auf mittlere Stufe und erwärmen Sie den Teller für 2-3 Minuten. Decken Sie ihn ab, um ein Austrocknen zu verhindern.
• Herd: Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Öl und braten Sie die Zutaten schnell an, bis sie heiß sind.

Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu unserem Rezept für Dönerteller einfach selber machen:

Wie lange dauert es, einen Dönerteller einfach selber zu machen?

Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten von Anfang bis Ende.

Kann ich das Fleisch variieren beim Dönerteller einfach selber machen?

Ja, Sie können auch Lamm- oder Rindfleisch verwenden oder das Hähnchen durch vegane Alternativen ersetzen.

Ist der Dönerteller einfach selber machen für Low Carb geeignet?

Ja! Lassen Sie die Pommes weg und servieren Sie mehr Salat oder Gemüse als Beilage.

Welche Beilagen passen zum Dönerteller einfach selber machen?

Pommes frites, Reis oder auch ein frischer Fladenbrot passen hervorragend dazu.

Kann ich den Dönerteller im Voraus zubereiten?

Ja, viele Komponenten können im Voraus vorbereitet werden. Der Dönerteller schmeckt sogar noch besser, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist.

Abschließende Gedanken

Der Dönerteller einfach selber machen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Ob mit Pommes oder Reis – jeder kann seine Lieblingsversion kreieren. Probieren Sie es aus und passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an!