Description

Ein köstlicher Apfelkuchen vom Blech mit Mürbeteig ist der ideale Genuss für die Apfelsaison. Dieses einfache Rezept ist perfekt für alle, die schnell und unkompliziert einen schmackhaften Kuchen zaubern möchten. Der saftige Biss und der süße Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen machen ihn zu einem Highlight bei Familienfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach nur zum Genießen zu Hause. Verwende die besten Äpfel der Saison, um ein unvergleichliches Aroma zu erzielen und bringe damit Freude auf jeden Tisch.

Ingredients

Scale

500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
130 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
250 g Butter
Schale von 1 Zitrone
3–4 EL Milch
800 g Äpfel (geschält)
4–6 EL Kristallzucker
Zimt (gemahlen)
Saft von ½ Zitrone

Instructions

Alle Zutaten für den Mürbeteig bis auf die Milch in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Milch nach Gefühl hinzufügen.
Teig halbieren, in Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde kühlen.
Ofen auf 170°C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
Teig ausrollen, auf das Backblech legen und Ränder hochziehen.
Äpfel schälen, schneiden und mit Zucker, Zimt sowie Zitronensaft mischen.
Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Zweite Teighälfte ausrollen, auf die Füllung legen, Ränder andrücken und den Teig anstechen.
Mit verrührtem Eigelb bestreichen und ca. 35 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Prep Time: 25 Minuten
Cook Time: 35 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 302 kcal
Sugar: 18g
Sodium: 35mg
Fat: 13g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 41g
Fiber: 2g
Protein: 3g
Cholesterol: 56mg

Keywords: Achte darauf, die Zutaten vor der Verarbeitung auf Zimmertemperatur zu bringen. Wähle aromatische Äpfel wie Boskop oder Granny Smith für den besten Geschmack.