Description
Asialachs mit Pak Choi und grünem Spargel aus der Mikrowelle ist die perfekte Lösung für alle, die in kurzer Zeit eine köstliche und gesunde Mahlzeit zubereiten möchten. Dieses einfache Rezept kombiniert zarten Lachs mit nährstoffreichem Gemüse, das im Dampfgarverfahren gegart wird, um die Aromen und Nährstoffe optimal zu bewahren. In nur wenigen Minuten genießen Sie ein vollwertiges Gericht, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch leicht zuzubereiten ist. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein leichtes Mittagessen!
Ingredients
Scale
- 250 g Lachsfilet
- 60 g grüne Spargelspitzen
- 4 Snackmöhren
- 2 Pak Choi
- 1 Paprika
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Sesam
Instructions
- Gemüse (Spargel, Möhren, Pak Choi, Paprika) gleichmäßig schneiden und im Dampfgareinsatz anrichten.
- Wasser in die Mikrowelle geben und den Dampfgareinsatz mit dem Gemüse einsetzen. Mikrowelle auf Automatikprogramm einstellen.
- In einer Schüssel Sojasauce, Rapsöl, Ahornsirup und Erdnussbutter gut vermengen.
- Lachsfilet auf das Gemüse legen und alles zusammen dämpfen.
- Nach dem Garen anrichten, Dressing darüber geben und mit Sesam bestreuen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Dampfgaren
- Cuisine: asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 395
- Sugar: 6g
- Sodium: 580mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 5g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack. Variieren Sie das Gemüse nach Saison oder Vorliebe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dressings für neue Geschmackserlebnisse.