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Blätterteigstangen mit Pesto & Feta

Blätterteigstangen mit Pesto & Feta


  • Author: Clara
  • Total Time: 2 hours 35 minutes
  • Yield: Ca. 6 Portionen

Description

Blätterteigstangen mit Pesto und Feta sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Ob für eine Party, einen gemütlichen Filmabend oder einfach zwischendurch – diese knusprigen Häppchen sind im Handumdrehen zubereitet und überzeugen mit ihrem herzhaften Geschmack. Die Kombination aus würzigem Feta und aromatischem Pesto sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die Blätterteigstangen sind nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern lassen sich auch hervorragend variieren. Mit frischen Kräutern als Garnitur werden sie zum Blickfang auf jedem Tisch. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße die köstlichen Stangen warm oder bei Zimmertemperatur!


Ingredients

Scale
  • 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 23 TL Pesto Rosso
  • 1 Pck. Feta (ca. 200 g)
  • 1 Eigelb (optional)
  • Etwas Sesam (optional)
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor.
  2. Rolle den Blätterteig der Länge nach aus und verteile das Pesto gleichmäßig auf der unteren Hälfte.
  3. Brösele den Feta über das Pesto und klappe die obere Teighälfte darüber, um die Füllung einzuschließen.
  4. Bestreiche die Oberfläche optional mit Eigelb und streue Sesam darüber.
  5. Schneide den Teig in ca. 6 gleichmäßige Streifen und forme diese spiralförmig.
  6. Lege die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie für ca. 25 – 30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Mediterran

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 120
  • Sugar: 0,5g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 0,5g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: Achte darauf, hochwertigen Feta zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen Pestosorten oder füge frische Kräuter hinzu, um neue Geschmacksvariationen zu entdecken. Halte die Stangen während des Backens im Auge, damit sie perfekt knusprig werden.