Description

Lust auf ein frisches, köstliches Brot, das schnell und unkompliziert in der Heißluftfritteuse zubereitet werden kann? Dieses Rezept verzichtet auf Hefe und sorgt dafür, dass du in weniger als 40 Minuten ein aromatisches Brot genießen kannst. Mit gesunden Zutaten wie Haferflocken und Magerquark wird dieses Brot zu einer proteinreichen Snack-Alternative. Ideal für Frühstück, als Beilage oder einfach für zwischendurch – dieses luftige Brot wird deine Geschmacksknospen begeistern!

Ingredients

Scale

1 Möhre
250 g Haferflocken
250 g Magerquark
1 Ei (Größe M)
2 TL Backpulver
0,5 TL Salz

Instructions

Die Möhre fein reiben.
In einer Schüssel die Haferflocken, den Magerquark, die geriebene Möhre, das Ei, das Backpulver und das Salz gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig zu einem Brotleib formen und kreuzförmig einschneiden. In eine Silikonform legen.
Heißluftfritteuse auf 170 Grad einstellen und das Brot für 20 Minuten backen. Danach umdrehen und weitere 10 Minuten backen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Snack
Method: Baking
Cuisine: Global

Nutrition

Serving Size: 1 serving
Calories: 120
Sugar: 2g
Sodium: 180mg
Fat: 2g
Saturated Fat: 0.5g
Unsaturated Fat: 1g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 3g
Protein: 7g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Die Silikonform leicht einfetten, damit das Brot nicht kleben bleibt. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Kräutern für unterschiedliche Geschmäcker. Vorheizen der Heißluftfritteuse sorgt für eine bessere Kruste.