Description
Entdecken Sie die Kunst des schnellen und einfachen Kochens von Bulgur! Dieses nahrhafte Getreide ist nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch ein vielseitiger Hauptbestandteil für zahlreiche Gerichte. In nur 15 Minuten können Sie perfekt gekochten Bulgur zubereiten, der locker und aromatisch ist. Ob als Grundlage für einen mediterranen Salat oder als Füllung für gefülltes Gemüse – Bulgur bringt frischen Wind auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich von seinem leicht nussigen Geschmack begeistern und genießen Sie die gesundheitlichen Vorteile dieser ballaststoffreichen Zutat!
Ingredients
- 250 g Bulgur
- 650 ml Wasser
- 1 Prise Salz
Instructions
- Bulgur abspülen: Geben Sie den Bulgur in ein Sieb und spülen Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser ab.
- Wasser aufkochen: Füllen Sie einen Topf mit 650 ml Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Bulgur garen: Geben Sie den abgespülten Bulgur ins kochende Wasser, decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
- Quellzeit: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Bulgur weitere 5 Minuten zugedeckt quellen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 servieren
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0.1g
- Unsaturated Fat: 0.4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Spülen Sie den Bulgur gut ab, um Bitterstoffe zu entfernen. Verwenden Sie das richtige Verhältnis von Wasser zu Bulgur (2:1) für die perfekte Konsistenz. Lassen Sie den gekochten Bulgur nach dem Kochen quellen, um die Textur zu verbessern.