Description
Entdecken Sie den erfrischenden Genuss eines Caprese-Salats mit Avocado und Tomaten! Dieses einfache Rezept vereint die cremige Textur von reifer Avocado mit der Saftigkeit frischer Tomaten und mildem Mozzarella. In nur 10 Minuten zubereitet, ist dieser Salat die perfekte Wahl für warme Sommertage, als leichte Vorspeise oder als Beilage zu Grillgerichten. Genießen Sie die Aromen des Sommers und lassen Sie sich von diesem schnellen, gesunden Gericht begeistern – ideal für Picknicks, Gartenpartys oder entspannte Abendessen!
Ingredients
- 1 Avocado
- 400 g Tomaten
- 125 g Mozzarella (Mini-Kugeln)
- 0.5 Bund Basilikum
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Aceto Balsamico
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Halbiere die Avocado, entferne den Kern und würfle das Fruchtfleisch.
- Schneide die Tomaten in kleine Stücke.
- Lass die Mozzarella-Kugeln abtropfen.
- Zupfe die Basilikumblätter ab.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Aceto Balsamico, Honig sowie Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und gut durchmischen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Verwenden Sie frische, reife Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Käsesorten für individuelle Variationen. Servieren Sie den Salat auf einem Bett aus Rucola oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe.