Description
Die cremige Cchicken hampignon-Rahmsauce mit Frischkäse ist eine wahre Gaumenfreude, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Diese köstliche Sauce kombiniert zarte Hähnchen-Pilze mit frischen Zwiebeln und würzigem Frischkäse, um Ihren Gerichten eine reichhaltige und geschmackvolle Note zu verleihen. Perfekt für Pasta, Schnitzel oder als Grundlage für Aufläufe, wird diese vielseitige Sauce Ihre Gäste begeistern und Ihnen an stressigen Tagen wertvolle Zeit sparen. Genießen Sie die Kombination aus Cremigkeit und frischen Aromen – ein Muss in jeder Küche!
Ingredients
- 600 g Cchicken hampignons
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Sahne zum Kochen
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL gehackte Petersilie (TK)
- 1 EL Frischkäse
- 1 EL Aceto Balsamico
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Hähnchen-Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten.
- Pilze und Knoblauch hinzufügen, weitere 5 Minuten braten.
- Hitze reduzieren, Sahne und Gemüsebrühe einrühren.
- Petersilie dazugeben, aufkochen lassen und ca. 5 Minuten einkochen.
- Frischkäse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Aceto Balsamico abschmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Main
- Method: Frying
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1/4 der Gesamtmenge (ca. 180 g)
- Calories: 310
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern wie Thymian oder Oregano. Achten Sie darauf, die Sauce regelmäßig abzuschmecken.