Über knusprige Chicken Nuggets freut sich die ganze Familie und mit diesem schnellen Rezept kannst du sie einfach selber machen! Dieses Gericht ist perfekt für gemütliche Abende, Partys oder als Snack für zwischendurch. Die selbstgemachten Chicken Nuggets sind nicht nur köstlich, sondern auch gesünder als die fertigen Varianten aus dem Supermarkt. Mit einer knusprigen Cornflakes-Panade und zartem Hähnchenfleisch sind sie ein Hit bei Groß und Klein.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Einfach und schnell: Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet.
Gesund: Selbstgemacht bedeutet, dass du die Kontrolle über die Zutaten hast.
Vielseitig: Perfekt als Hauptgericht oder Snack – ideal für jeden Anlass.
Knusprig lecker: Die Cornflakes-Panade sorgt für einen unverwechselbaren Crunch.
Familienfreundlich: Kinder lieben diese Nuggets und können sogar beim Zubereiten helfen.
Werkzeuge und Vorbereitung
Bevor du mit dem Kochen beginnst, stelle sicher, dass du alle notwendigen Werkzeuge bereithältst. So wird die Zubereitung der Chicken Nuggets zum Kinderspiel.
Wesentliche Werkzeuge und Ausrüstung
Schneidebrett
Messer
Schüssel
Pfanne
Nudelholz
Gefrierbeutel
Bedeutung jedes Werkzeugs
Schneidebrett: Ein stabiler Untergrund zum sicheren Schneiden des Hähnchens.
Nudelholz: Ideal zum Zerkleinern der Cornflakes für die Panade.
Pfanne: Zum Braten der Nuggets – sie sollte groß genug sein, um mehrere Stücke gleichzeitig aufzunehmen.
Zutaten
Für die Zubereitung von Chicken Nuggets einfach selber machen benötigst du folgende Zutaten:
Für die Nuggets
1 kg Hähnchenbrustfilet
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Paprikapulver edelsüß
Für die Panade
250 g Cornflakes (ungesüßt)
3 EL Mehl
2 Stück Eier
Zum Braten
4 EL Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)
Wie man Chicken Nuggets einfach selber machen macht
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 2: Cornflakes panieren
Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben.
Mit einem Nudelholz zerkleinern, bis sie grob zerbröselt sind.
Die zerkleinerten Cornflakes auf einen Teller geben.
Mehl auf einen weiteren Teller geben.
In einer Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen.
Schritt 3: Chicken Nuggets panieren
Jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl wenden, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
Danach durch die verquirlten Eier ziehen.
Zuletzt in der Cornflakes-Panade wenden und leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.
Schritt 4: Nuggets braten
Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Chicken Nuggets vorsichtig in das heiße Öl geben und 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Jetzt sind deine selbstgemachten Chicken Nuggets fertig! Serviere sie warm mit deinem Lieblingsdip oder einfach so – guten Appetit!
Wie man Chicken Nuggets einfach selber machen serviert
Chicken Nuggets sind ein beliebter Snack, den die ganze Familie liebt. Sie lassen sich vielseitig kombinieren und machen jede Mahlzeit zu etwas Besonderem.
Mit Dips
Ketchup: Der Klassiker, der nie aus der Mode kommt und perfekt zu Chicken Nuggets passt.
Senf: Für einen würzigen Kick, der gut zu den knusprigen Nuggets harmoniert.
BBQ-Sauce: Süß und rauchig, ideal für alle, die es gerne herzhaft mögen.
Joghurt-Dip: Ein erfrischender Dip mit Joghurt und Kräutern für eine gesunde Note.
Als Teil eines Buffets
Fingerfood-Platte: Serviere die Chicken Nuggets zusammen mit anderen Snacks wie Gemüse-Sticks oder Mini-Quiches.
Partysnack: Ideal für Geburtstagsfeiern oder andere Anlässe, bei denen Gäste kommen.
Im Burgerstil
Chicken Nugget-Burger: Lege die Nuggets in ein Brötchen mit Salat und Sauce für einen herzhaften Burger.
Wraps: Wicke die Nuggets in Tortillas mit frischem Gemüse und Saucen für einen praktischen Snack.
Wie man Chicken Nuggets einfach selber machen perfekt macht
Um deine Chicken Nuggets noch besser zu machen, gibt es einige Tipps, die du beachten solltest.
Fettige Panade vermeiden: Stelle sicher, dass das Öl heiß genug ist, damit die Panade knusprig wird und nicht durchweicht.
Hähnchen marinieren: Lass das Hähnchen vor dem Panieren in Gewürzen einziehen, um mehr Geschmack zu erhalten.
Frische Zutaten verwenden: Nutze frische Hähnchenbrust für den besten Geschmack und die beste Textur.
Double-Dip-Technik anwenden: Wende die Nuggets zuerst im Mehl, dann im Ei und erneut im Mehl vor dem Frittieren für eine extra dicke Kruste.
Beste Beilagen für Chicken Nuggets einfach selber machen
Chicken Nuggets schmecken nicht nur alleine köstlich, sondern auch mit vielen verschiedenen Beilagen. Hier sind einige Vorschläge:
Pommes Frites: Knusprige Pommes sind der perfekte Begleiter zu Chicken Nuggets und lassen sich einfach selbst zubereiten.
Coleslaw: Ein frischer Krautsalat bringt eine knackige Textur ins Spiel und ergänzt die herzhaften Nuggets.
Gemüse-Sticks: Karotten- und Gurkensticks sorgen für eine gesunde Beilage und bringen Farbe auf den Teller.
Reis: Ein einfacher Reis kann als sättigende Beilage serviert werden, ideal um den Hunger zu stillen.
Kartoffelsalat: Der cremige Kartoffelsalat ist eine herzhafte Ergänzung zu den knusprigen Nuggets.
Brotsticks: Knusprige Brotsticks bieten eine weitere Möglichkeit zum Dippen und Snacken neben den Nuggets.
Häufige Fehler zu vermeiden
Zu große Hähnchenstücke: Achte darauf, das Hähnchen in gleichmäßige, mundgerechte Stücke zu schneiden. So garen sie gleichmäßig und werden knusprig.
Nicht ausreichend würzen: Vergiss nicht, das Hähnchen gut mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu würzen. Das verleiht den Nuggets den richtigen Geschmack.
Cornflakes nicht richtig zerdrücken: Die Cornflakes sollten fein zermahlen sein, um eine knusprige Panade zu gewährleisten. Ein Nudelholz hilft dabei.
Öl nicht heiß genug: Stelle sicher, dass das Öl ausreichend heiß ist, bevor du die Nuggets hineinlegst. So werden sie schön goldbraun und knusprig.
Nuggets nicht fest genug andrücken: Drücke die Panade beim Wenden gut an. Dadurch bleibt die Panade beim Frittieren besser haften.
Aufbewahrung & Aufwärmen Anweisungen
Kühlschrank-Aufbewahrung
Lagerzeit: Chicken Nuggets bleiben bis zu 3 Tage frisch im Kühlschrank.
Behälter: Verwende einen luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Chicken Nuggets einfach selber machen einfrieren
Einfrierzeit: Du kannst die Nuggets bis zu 3 Monate einfrieren.
Vorbereitung: Lege die Nuggets auf ein Backblech und friere sie ein, bevor du sie in einen Gefrierbeutel umfüllst.
Chicken Nuggets einfach selber machen aufwärmen
Ofen: Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe die Nuggets für etwa 10-15 Minuten, bis sie wieder knusprig sind.
Mikrowelle: Erwärme die Nuggets bei mittlerer Hitze für 2-3 Minuten. Sie werden jedoch weniger knusprig sein.
Herd: Brate die Nuggets in einer Pfanne mit etwas Öl für 4-5 Minuten auf mittlerer Hitze, bis sie durchgewärmt sind.
Häufig gestellte Fragen
Was macht Chicken Nuggets einfach selber machen besonders?
Die selbstgemachten Chicken Nuggets sind frisch, knusprig und du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen.
Wie lange dauert es, Chicken Nuggets einfach selber machen?
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten – perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack!
Kann ich andere Gewürze verwenden?
Ja! Du kannst verschiedene Gewürze wie Knoblauchpulver oder italienische Kräuter hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Sind diese Chicken Nuggets auch für Kinder geeignet?
Auf jeden Fall! Die Nuggets sind kinderfreundlich und können leicht an die Vorlieben der Kleinen angepasst werden.
Kann ich die Panade variieren?
Ja! Du kannst statt Cornflakes auch Semmelbrösel oder Panko verwenden für eine andere Textur.
Abschließende Gedanken
Mit diesem einfachen Rezept für Chicken Nuggets einfach selber machen zauberst du im Handumdrehen einen leckeren Snack oder ein Hauptgericht. Die Variationsmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt – probiere verschiedene Gewürze und Dips aus! Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die köstlichen Ergebnisse!
Entdecke die Freude an frischen, knusprigen Chicken Nuggets, die du ganz einfach selbst zubereiten kannst! Dieses Rezept ist perfekt für Familienabende, Partys oder als Snack für zwischendurch. Mit einer knusprigen Cornflakes-Panade und zartem Hähnchenfleisch werden diese Nuggets schnell zum Liebling deiner Familie. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch gesünder als die Fertigprodukte aus dem Supermarkt. Lass dir die Gelegenheit nicht entgehen, dieses einfache und vielseitige Gericht auszuprobieren!
Ingredients
Scale
1 kg Hähnchenbrustfilet
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 TL Paprikapulver edelsüß
250 g ungesüßte Cornflakes
3 EL Mehl
2 Stück Eier
4 EL Sonnenblumenöl (oder Rapsöl)
Instructions
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz grob zerdrücken.
Mehl auf einen Teller geben, Eier in einer Schüssel verquirlen und die zerdrückten Cornflakes auf einen weiteren Teller geben.
Jedes Hähnchenstück zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich in der Cornflakes-Panade wenden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Prep Time:15 Minuten
Cook Time:15 Minuten
Category:Hauptgericht
Method:Frittieren
Cuisine:Küchenart
Nutrition
Serving Size:100 g
Calories:280
Sugar:0g
Sodium:300mg
Fat:14g
Saturated Fat:2g
Unsaturated Fat:10g
Trans Fat:0g
Carbohydrates:20g
Fiber:1g
Protein:22g
Cholesterol:70mg
Keywords: Achte darauf, das Öl heiß genug zu erhitzen, damit die Panade schön knusprig wird. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder italienischen Kräutern für eine zusätzliche Geschmacksnote. Du kannst auch andere Panadevarianten ausprobieren, wie Semmelbrösel oder Panko.