Description
Entdecke das perfekte Rezept für Chili con Carne, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch geschmacklich begeistert. In nur 30 Minuten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das sich ideal für gesellige Abende oder als schnelles Mittagessen eignet. Dieses Chili vereint zartes Rinderhackfleisch, aromatische Gewürze und nahrhafte Bohnen, sodass es nicht nur sättigend, sondern auch nährstoffreich ist. Variiere die Schärfe ganz nach deinem persönlichen Geschmack und serviere es mit frischen Kräutern oder Avocado für einen besonderen Genuss.
Ingredients
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprikaschote
- 2 Dosen Kidneybohnen (jeweils 250 g)
- 1 Dose Mais (280 g)
- 800 g Rinderhackfleisch
- 500 ml Rinderbrühe
- 800 g gehackte Tomaten (Dose)
- 1 EL Rapsöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Chili
- 1 TL Zimt
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch klein hacken; Paprika würfeln.
- Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch anbraten bis es braun ist.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Tomatenmark unterrühren und kurz anrösten.
- Rinderbrühe, gehackte Tomaten, Paprika, Bohnen und Gewürze hinzufügen; alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 350g)
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 900mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 10g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsearten wie Karotten oder Zucchini für zusätzliche Nährstoffe. Passe die Schärfe individuell an; mehr Chili-Pulver für einen feurigen Kick. Lasse das Chili nach dem Kochen kurz ruhen – so setzen sich die Aromen besser.