Description
Ein einfacher Radieschensalat ist die perfekte Wahl für eine erfrischende und gesunde Beilage, die in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Mit knackigen Radieschen, aromatischen Frühlingszwiebeln und einem cremigen Dressing ist dieser Salat nicht nur köstlich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ideal zu gegrilltem Fleisch oder als leichter Snack, wird er schnell zu Ihrem Lieblingsgericht. Verfeinern Sie den Salat nach Belieben mit weiteren frischen Zutaten wie Gurken oder Paprika und genießen Sie die gesunden Vorteile dieser vitaminreichen Kombination.
Ingredients
- 3 Bund Radieschen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 EL Schnittlauch (fein geschnitten)
- 3 EL Rapsöl
- 3 EL Weißtraubensaftessig
- 2 EL saure Sahne
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Instructions
- Radieschen gründlich waschen und mit einem Gemüsehobel in feine Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Für das Dressing Rapsöl, Weißtraubensaftessig, saure Sahne sowie Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel gut vermengen.
- Die geschnittenen Radieschen, Frühlingszwiebeln und den Schnittlauch in einer großen Schüssel mischen, das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: Keine erforderlich
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 38
- Sugar: 2g
- Sodium: 70mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Bereiten Sie den Salat direkt vor dem Servieren zu, um die Frische zu bewahren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder fügen Sie weitere Gemüse hinzu.