Description

Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone ist ein erfrischendes und einfaches Rezept, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist. Dieses Dressing bringt frischen Geschmack auf deinen Tisch und passt wunderbar zu gegrilltem Gemüse, als Dip für Snacks oder über gegrilltem Fleisch. Die Kombination aus cremigem Schmand und spritzigem Zitronensaft sorgt für eine ausgewogene Note, die deinem Salat einen besonderen Kick verleiht. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieses Dressing schnell zubereiten, sodass du mehr Zeit für deine Gäste hast. Probiere es aus und entdecke die Vielseitigkeit dieses köstlichen Dressings!

Ingredients

Scale

1/2 Eisbergsalat
1 Becher Schmand
2 EL Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
1 EL Zucker
1 Prise Salz
Frische Petersilie zur Garnierung

Instructions

Den Eisbergsalat halbieren, den Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. In einem Sieb gut waschen und abtropfen lassen.
Schmand in eine große Schüssel geben, Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen. Alles gut verrühren und nach Geschmack anpassen.
Den abgetropften Eisbergsalat untermengen und kurz ziehen lassen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: Keine
Category: Beilage
Method: Vermengen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150
Sugar: 4g
Sodium: 150mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 1g
Protein: 3g
Cholesterol: 20mg

Keywords: Verwende frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch für zusätzliche Aromen. Experimentiere mit der Menge des Zuckers, um die Süße nach deinem Geschmack anzupassen. Das Dressing kann im Kühlschrank etwa 3-5 Tage aufbewahrt werden.