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Gâteau moelleux au yaourt grec : Une douceur irrésistible

Gâteau moelleux au yaourt grec


  • Author: Clara
  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: Ca. 10 Portionen

Description

Dieser luftige Joghurtkuchen ist eine wahre Geschmacksexplosion und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. Durch die Verwendung von griechischem Joghurt erhält der Kuchen eine saftige Konsistenz und eine leichte, erfrischende Säure. Mit seiner einfachen Zubereitung ist er ideal für Kochanfänger und lässt sich mühelos mit verschiedenen Zutaten variieren, sei es mit frischen Früchten, Schokoladenstückchen oder einer leckeren Glasur. Ob zum Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen – dieser Kuchen wird garantiert zum Highlight auf jedem Tisch.


Ingredients

Scale
  • 2 Eier
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 150 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver (11 g)

Instructions

  1. Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Backform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
  2. In einer Rührschüssel Eier und Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell wird.
  3. Griechischen Joghurt hinzufügen und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unterheben, um Klumpen zu vermeiden.
  5. Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und die Oberfläche glatt streichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen – es sollte sauber herauskommen.
  7. Kuchen etwas abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und genießen.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: deutsche

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 202
  • Sugar: 16g
  • Sodium: 45mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 31g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 92mg

Keywords: Für mehr Geschmack können Sie Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen. Der Kuchen kann mit frischen Früchten, Schokolade oder Sahne serviert werden. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, um Bruch zu vermeiden.