Description
Genießen Sie unsere gefüllten Paprika mit Hackfleisch im Ofen – ein köstliches, herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Familienessen eignet. Diese bunten Paprikas sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch, aromatischen Gewürzen und geschmolzenem Käse macht sie unwiderstehlich. Mit einer einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, die Füllung nach Ihrem Geschmack anzupassen, sind diese gefüllten Paprikas eine ideale Wahl für jeden Anlass. Ob als schnelles Abendessen oder als Highlight bei einem besonderen Fest – dieses Rezept wird Ihre Gäste begeistern!
Ingredients
- 4 Paprikas (rot, orange oder gelb)
- 400 g Hackfleisch (gemischt)
- 2 Scheiben Sandwich-Toast (oder 1 Brötchen)
- 1 Ei
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Dose gehackte Tomaten mit Kräutern (400 g)
- 100 g Gouda (gerieben)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Paprikas waschen, halbieren und entkernen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Toast in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
- In einer Schüssel Hackfleisch, Toast, Ei, Zwiebel und Knoblauch vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut durchkneten.
- Paprika gleichmäßig mit der Hackmasse füllen.
- Gehackte Tomaten in eine Auflaufform geben, gefüllte Paprikas darauflegen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30–35 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30–35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Variieren Sie die Füllung mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsearten für zusätzliche Aromen. Blanchieren Sie die Paprika vor dem Füllen kurz in heißem Wasser, um sie zarter zu machen.