Description
Dieser gesunde Thunfischsalat ist die ideale Wahl für eine leichte und nahrhafte Mahlzeit. Mit frischen, knackigen Zutaten und dem herzhaften Geschmack von Thunfisch vereint er alles, was man sich wünscht – sei es als schnelles Mittagessen im Büro, beim Picknick oder als Beilage zu einem Grillabend. Die Kombination aus Gemüse und Proteinen sorgt nicht nur für einen köstlichen Geschmack, sondern versorgt deinen Körper auch mit wichtigen Nährstoffen. Lass dich von den leuchtenden Farben der Zutaten inspirieren und entdecke die Vielseitigkeit dieses gesunden Salats!
Ingredients
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (je ca. 160 g)
- 1 kleine rote Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 Handvoll Rucola oder gemischte Blattsalate
- 1 Avocado, gewürfelt
- 1–2 Teelöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Teelöffel Honig (optional)
Instructions
- Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.
- Zwiebel, Paprika, Gurke, Tomate und Avocado in kleine Würfel schneiden.
- Rucola oder gemischte Blattsalate gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Alle vorbereiteten Zutaten in die Schüssel mit dem Thunfisch geben.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl und Zitronensaft vermengen; optional Senf und Honig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.
- Nach Belieben anrichten und garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Hauptgericht
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Um deinen Thunfischsalat zu verfeinern, kannst du folgende Variationen ausprobieren: Füge zusätzliche Gemüsesorten wie Karotten oder Sellerie hinzu für mehr Crunch. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Petersilie für ein aromatisches Upgrade. Probiere statt Olivenöl ein anderes hochwertiges Pflanzenöl für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.