Description
Gnocchi aus dem Ofen sind die perfekte Wahl für ein schnelles und köstliches Abendessen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du in nur 20 Minuten ein herzhaftes Gericht, das der ganzen Familie schmeckt. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst vielseitig – passe die Zutaten nach deinem Geschmack an und genieße die Kombination aus frischen Aromen und cremigem Mini-Mozzarella. Ob als entspannendes Wochendinner oder als schnelles Mittagessen, diese Gnocchi bieten dir eine großartige Möglichkeit, eine leckere Mahlzeit mit minimalem Aufwand zu genießen.
Ingredients
- 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 150 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 20 g Rucola
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 1 EL gemischte Kräuter (TK)
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Instructions
- Cherry-Tomaten halbieren und beiseitelegen. Den Knoblauch schälen und hacken.
- In einer Schüssel Öl, Kräuter, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Gnocchi gleichmäßig auf einem Backblech verteilen, die Tomaten darüber geben und die Öl-Mischung darüber gießen. Alles gut vermengen.
- Den Mini-Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 15 Minuten backen, bis alles goldbraun ist.
- Mit frischem Rucola bestreuen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 44g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder Gemüse wie Zucchini oder Paprika. Achte darauf, die Gnocchi nicht zu lange im Ofen zu lassen.