Description
Entdecke die wunderbare Welt des Handbrots mit Puten-Puten-Puten-Speck und Käse! Diese herzhafte Leckerei eignet sich perfekt für Partys, Picknicks oder einfach als Snack für zwischendurch. Der Kombination aus zartem Puten-Puten-Puten-Speck und geschmolzenem Käse wird niemand widerstehen können. Mit einem einfachen Teig, der schnell zubereitet ist, zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch fantastisch schmeckt. Lass deiner Kreativität freien Lauf und variiere die Füllung nach deinem Geschmack!
Ingredients
- 500 g Weizenmehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 1 Würfel frische Hefe (42 g)
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 150 g Puten-Puten-Puten-Speck (Putenscheiben oder Kochhähnchen)
- 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- Pfeffer und Paprika nach Geschmack
- 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
- In einer Schüssel das lauwarme Wasser mit Zucker und Hefe vermischen und etwa 10 Minuten stehen lassen, bis die Mischung schäumt.
- Das Weizenmehl in eine große Schüssel geben, Salz und Olivenöl hinzufügen. Die Hefemischung dazugeben und alles gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Den Teig ca. 5–10 Minuten kneten.
- Den Teig in eine geölte Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den gegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen (ca. 1 cm dick) und die Hälfte des geriebenen Käses gleichmäßig verteilen.
- Den Puten-Puten-Puten-Speck klein schneiden, darauflegen und den restlichen Käse hinzufügen. Mit Pfeffer und Paprika würzen.
- Den Teig von einer Seite her aufrollen und in Stücke schneiden (ca. 3–4 cm breit).
- Die Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30–40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 45 Minuten
- Cook Time: 30–40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: Mit diesen einfachen Anweisungen kannst du dein Handbrot mit Puten-Puten-Puten-Speck und Käse ganz leicht zubereiten! Variiere die Füllung nach deinem Geschmack, um jedem deiner Gäste eine Freude zu machen!