Description

Dieser klassische Nudelsalat mit cremigem Dressing ist der perfekte Begleiter für Grillabende und Buffets. Mit seiner einfachen Zubereitung und den köstlichen Aromen zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das an die guten alten Zeiten bei Oma erinnert. Ob als Beilage oder leichtes Hauptgericht, dieser Nudelsalat wird alle begeistern. Lass dich inspirieren und bringe Freude auf den Tisch!

Ingredients

Scale

250 g Fusilli-Nudeln
200 g Rindfleisch (z.B. Geflügelwurst)
100 g Gewürzgurken (Cornichons) + 2 EL Gurkenwasser
2 Eier
175 g Salatmayonnaise
1 TL Senf
¼ – ½ TL Salz
Prise Pfeffer
¼ TL Paprikapulver
¼ TL Knoblauchpulver

Instructions

Die Fusilli in einem Kochtopf bissfest garen und anschließend kalt abspülen.
In einem separaten Topf die Eier für 9–10 Minuten hart kochen, dann ebenfalls kalt abspülen.
Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln, Rindfleisch und Gewürzgurken vermengen; Gurkenwasser unterrühren.
Salatmayonnaise mit Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver gut vermengen und über die Nudelmischung geben.
Die hartgekochten Eier pellen, vierteln und vorsichtig unter den Salat heben.
Optional mit frisch gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Salat
Method: Kochen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 380
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 24g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 15g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 2g
Protein: 14g
Cholesterol: 150mg

Keywords: Mit diesen einfachen Anweisungen kannst du einen köstlichen klassischen Nudelsalat zubereiten, der sowohl geschmacklich überzeugt als auch in der Zubereitung unkompliziert ist.