Description

Ein köstliches Tiramisu ist das perfekte Dessert, um deine Gäste zu beeindrucken oder dir selbst eine süße Belohnung zu gönnen. Mit seiner cremigen Mascarpone und den zarten, in Kaffee getränkten Löffelbiskuits vereint dieses Rezept die harmonische Kombination von Aromen und Texturen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder einfach als süßer Abschluss eines Essens – dieses Tiramisu ist ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte.

Ingredients

Scale

500 g Mascarpone
100 g Puderzucker
200 g Löffelbiskuits
4 Eigelb
2 Eiweiß
3 Tassen Kaffee, gekochter und abgekühlter
2 EL Zitronensaft
Ungesüßtes Kakaopulver zum Bestreuen

Instructions

1. Eigelb und Puderzucker in einer Schüssel weiß-schaumig schlagen und den Zitronensaft unterrühren.
2. Mascarpone vorsichtig unterheben, dann das steif geschlagene Eiweiß unter die Masse heben.
3. Löffelbiskuits kurz in den kalten Kaffee tauchen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. In einer Auflaufform abwechselnd Schichten aus Creme und Löffelbiskuits anrichten.
5. Das Tiramisu für mindestens 2-4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: keine
Category: Nachspeise
Method: Kühlen
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 265
Sugar: 24g
Sodium: 50mg
Fat: 19g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 1g
Protein: 5g
Cholesterol: 85mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung: - Verwende frisch gebrühten Kaffee für intensiveren Geschmack. - Experimentiere mit verschiedenen Sorten von Löffelbiskuits für einen einzigartigen Twist. - Lass das Tiramisu mindestens über Nacht ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.