Description
Knusprige Kartoffelspalten im Ofen sind die perfekte Beilage für jedes Gericht und jeder Gelegenheit. Diese aromatischen Wedges sind einfach zuzubereiten und bieten eine unwiderstehliche Knusprigkeit, die jeden Gaumen erfreut. Egal ob zu Grillgerichten, als Snack oder als Teil eines herzhaften Menüs – die Kombination aus zarten Kartoffeln, würzigen Aromen und einer goldbraunen Kruste macht sie zu einem echten Hit. Mit minimalem Aufwand und gesunden Zutaten zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Überzeugen Sie sich selbst von der Vielseitigkeit dieser köstlichen Ofenkartoffeln und probieren Sie verschiedene Gewürze für einen individuellen Geschmack aus!
Ingredients
- 750 g festkochende Kartoffeln
- 2–3 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- ½ TL Salz (nach Geschmack)
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
- Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, trocknen sie ab oder schälen sie nach Wunsch. Halbiere sie längs und schneiden sie in gleichmäßige Spalten.
- In einer großen Schüssel Öl, Salz und Paprikapulver vermengen. Fügen Sie die Kartoffelspalten hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Legen Sie die marinierten Spalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, ohne dass sie sich überlappen.
- Backen Sie die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen für etwa 40-45 Minuten, bis sie knusprig sind. Wenden Sie die Spalten während des Backens ein- bis zweimal.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40-45 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 270mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Für zusätzliche Würze können Sie Knoblauchpulver oder italienische Kräuter hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips wie Sour Cream oder scharfer Salsa.