Description

Kokosmakronen nach Omas Rezept sind eine himmlische Versuchung, die einfach und schnell zubereitet werden kann. Diese köstlichen Plätzchen bestehen aus nur vier Zutaten und sind nicht nur in der Weihnachtszeit ein Genuss. Egal ob beim Kaffeeklatsch, als süße Überraschung bei Festen oder einfach für den eigenen Genuss zu Hause – diese Makronen sind immer ein Highlight! Überzeuge dich selbst von ihrem einzigartigen Geschmack und der einfachen Zubereitung.

Ingredients

Scale

4 Eiweiß (von Eiern der Größe M)
200 g Kokosraspel
170 g Zucker
40 kleine Oblaten

Instructions

Eier trennen und Eiweiß in eine Schüssel geben. Mit einem Handmixer steif schlagen.
Zucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine glänzende Masse entsteht.
Kokosraspel vorsichtig unterheben, um die Luftigkeit zu bewahren.
Backblech mit Backpapier belegen und Oblaten darauf verteilen.
Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen der Mischung auf die Oblaten setzen.
Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen und Makronen ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 80
Sugar: 7g
Sodium: 0mg
Fat: 0.5g
Saturated Fat: 0.5g
Unsaturated Fat: 0g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 16g
Fiber: 1g
Protein: 1g
Cholesterol: 0mg

Keywords: Achte darauf, dass das Eiweiß frei von Eigelb ist, um es richtig steif zu schlagen. Verwende ungesüßte Kokosraspel für den besten Geschmack. Halte beim Setzen der Häufchen genügend Abstand auf dem Blech.