Description

Köstliches Lachs Sahne Gratin – dieses einfache Rezept vereint zarten Lachs mit einer cremigen Soße und ist in weniger als 35 Minuten zubereitet. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder einen festlichen Abend mit Freunden, wird dieses Gericht garantiert zum Highlight auf deinem Tisch. Die Kombination aus frischen Zutaten und der leckeren, aromatischen Soße sorgt für ein ausgewogenes und schmackhaftes Ergebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Ingredients

Scale

2 Lachsfilets (tiefgekühlt, ca. 250 g)
250 ml Kochsahne (15% Fett)
1 EL Tomatenmark
1 TL Gemüsebrühe
2 TL Dill (tiefgekühlt oder frisch)
1 Zehe Knoblauch
Pfeffer und Salz nach Geschmack
1/2 Zitrone (optional)
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Den Lachs kurz antauen lassen, dann waschen und trocken tupfen.
In einer Auflaufform Kochsahne, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Dill und gepressten Knoblauch vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Lachs in die Auflaufform legen und mit der Soße bedecken.
Bei 180 Grad Umluft für etwa 30 Minuten backen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 280
Sugar: 3g
Sodium: 350mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 5g
Fiber: 0g
Protein: 22g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack. Achte darauf, den Backofen gut vorzuwärmen. Probiere verschiedene Gewürze aus oder füge geriebenen Käse hinzu für eine goldene Kruste.