Description
Diese klassische Lasagne mit saftigem Rindfleisch, aromatischen Tomaten und einer cremigen Bechamelsauce bringt italienisches Flair direkt in deine Küche. Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende mit Familie oder Freunden. Mit der Möglichkeit, das Rezept nach Belieben zu variieren, wird jede Zubereitung zu einem neuen Geschmackserlebnis. Lass dich von den herzhaften Aromen und der köstlichen Kombination aus Käse und Gewürzen begeistern!
Ingredients
Scale
- 600 g Rinderhackfleisch
- 2 rote Zwiebeln
- 3 Zehen Knoblauch
- 800 g gehackte Tomaten (2 Dosen)
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL getrockneter Oregano
- Frisches Basilikum
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 600 ml Milch
- 200 g geriebener Gouda
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Öl
- Traubensaft (optional)
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und das Rinderhack darin krümelig braten.
- Zwiebeln kurz mitdünsten, dann Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen.
- Gehackte Tomaten sowie Oregano unterrühren und die Soße abschmecken.
- Für die Bechamelsauce Butter schmelzen, Mehl einrühren, Milch langsam hinzufügen und aufkochen lassen.
- In einer Auflaufform abwechselnd Hacksoße, Lasagneplatten, Bechamelsauce und Gouda schichten.
- Bei 180 Grad Umluft ca. 25-40 Minuten backen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 7g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Spinat oder Zucchini. Verwende frische Kräuter für einen intensiveren Geschmack. Achte darauf, die Backzeit je nach Ofentyp anzupassen.