Description

Der Maultaschenauflauf ist die perfekte Lösung für alle, die ein schnelles und schmackhaftes Gericht zubereiten möchten. In nur 5 Minuten Vorbereitungszeit kannst du diesen herzhaften Auflauf zaubern, der ideal für Familienabende oder spontane Gäste ist. Die Kombination aus cremiger Soße, frischen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit gesunden Zutaten bleibt das Gericht leicht und bekömmlich, während du gleichzeitig auf Qualität und Geschmack setzt.

Ingredients

Scale

1 Pck. Maultaschen (360 g)
125 g Cherry-Tomaten
125 g Mozzarella (Kugel oder Mini-Mozzarella)
250 ml Kochsahne (15% Fett)
2 EL Tomatenmark
1 Zehe Knoblauch
Schnittlauch oder Basilikum nach Wahl
Salz, Pfeffer & Paprikapulver edelsüß

Instructions

Den Ofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad O/U-Hitze) vorheizen.
In einer Auflaufform Kochsahne mit Tomatenmark, gepresstem Knoblauch sowie den Gewürzen gut verrühren.
Cherry-Tomaten waschen und halbieren; Mozzarella in Scheiben schneiden.
Maultaschen in vier gleichmäßige Scheiben schneiden und in der Auflaufform über der Sauce anordnen.
Die halbierten Tomaten gleichmäßig darüber verteilen und die Mozzarellascheiben darauflegen.
Den Auflauf ca. 25 – 30 Minuten im Ofen backen, bis er goldbraun ist.
Vor dem Servieren nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch oder frischem Basilikum garnieren.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 350 kcal
Sugar: 6 g
Sodium: 600 mg
Fat: 20 g
Saturated Fat: 10 g
Unsaturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 28 g
Fiber: 3 g
Protein: 14 g
Cholesterol: 40 mg

Keywords: Variiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler. Füge zusätzliches Gemüse wie Spinat oder Pilze hinzu, um mehr Nährstoffe zu integrieren. Experimentiere mit italienischen Kräutern wie Oregano oder Thymian für eine mediterrane Note.