Description

Mousse au Chocolat ohne Ei ist ein himmlisches Dessert, das sich durch seine cremige Textur und den intensiven Schokoladengeschmack auszeichnet. Egal, ob du eine Feier planst oder einfach nur Lust auf etwas Süßes hast, dieses Rezept ist die perfekte Wahl. Mit hochwertigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung kannst du in kürzester Zeit ein köstliches Mousse zaubern, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Allergiker begeistert. Verfeinere dein Dessert mit frischen Beeren oder Schokoladenraspeln für einen zusätzlichen Genuss. Lass dich von diesem schokoladigen Traum verführen!

Ingredients

Scale

200 g Zartbitterschokolade (ca. 50% Kakaoanteil)
150 ml Milch (mindestens 3,5% Fett)
250 ml Schlagsahne
2 Esslöffel frische Beeren (zur Garnierung)

Instructions

Milch in einem Topf sanft erhitzen und die Zartbitterschokolade unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Die Mischung in eine Schüssel umfüllen und etwa 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die abgekühlte Schokomasse heben.
Die fertige Mousse in 4 bis 6 Gläser füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: keine
Category: Nachspeise
Method: Kühlen
Cuisine: Französisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 260
Sugar: 21g
Sodium: 45mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 12g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 22g
Fiber: 3g
Protein: 3g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Achte darauf, hochwertige Zartbitterschokolade zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Sahne sollte wirklich steif geschlagen werden, damit die Mousse schön luftig wird. Probiere verschiedene Geschmacksvariationen aus, indem du Aromen wie Vanille oder Kaffee hinzufügst.