Description
Omas klassischer Nudelsalat mit Rindfleisch ist der perfekte Begleiter für jede Grillfeier oder das nächste Buffet. Mit seiner cremigen Konsistenz und den knackigen Zutaten wird er zu einem wahren Genuss. Schnell und einfach zubereitet, eignet sich dieser Salat sowohl als Beilage zu Fleischgerichten als auch als Hauptgericht an warmen Tagen. Lass dich von diesem traditionellen Rezept inspirieren und bringe einen köstlichen Klassiker auf deinen Tisch!
Ingredients
Scale
- 300 g Spiralnudeln
- 300 g Rindfleisch (am Stück)
- 1 rote Paprika
- 200 g Gewürzgurken
- 150 g Erbsen (TK)
- 200 g Mayonnaise
- 2 TL Senf
- 3 EL Gurkenwasser
- Salz
- Pfeffer
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Nudeln in einem großen Kochtopf mit gesalzenem Wasser al dente kochen, abgießen und kurz abkühlen lassen.
- Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, Paprika und Gewürzgurken ebenfalls vorbereiten.
- In einer Schüssel Mayonnaise, Senf und Gurkenwasser vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermischen und servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Traditionell
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 5g
- Sodium: 250mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Du kannst frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill hinzufügen, um dem Salat eine aromatische Note zu verleihen. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Mais oder Karotten für mehr Vielfalt im Geschmack.