Description

Auf der Suche nach einem köstlichen und typischen Ostergebäck? Unsere Quarkhasen sind die perfekte Wahl! Diese einfach zuzubereitenden Leckereien bringen nicht nur Freude auf den Tisch, sondern eignen sich auch hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es zu Ostern, bei Kuchentafeln oder einfach beim Kaffee mit Freunden. Die Kombination aus Magerquark und Öl sorgt für einen saftigen und aromatischen Teig. Mit ihrer niedlichen Hasenform sind sie besonders bei Kindern beliebt.

Ingredients

Scale

125 g Magerquark
75 ml Milch
50 ml geschmacksneutrales Öl
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
250 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 – 3 EL geschmolzene Butter
Hagelzucker oder Zucker zum Bestreuen

Instructions

Quark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker in einer großen Schüssel gut vermengen.
Das Backpulver unter das Mehl mischen und zur Quark-Mischung hinzufügen.
Den Teig grob mit einem Teigschaber vermengen und dann mit den Händen kneten, bis er geschmeidig ist.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen und den Teig ca. ½ cm dick ausrollen.
Mit Hasenausstechern die Formen ausstechen und auf ein Backblech legen.
Mit geschmolzener Butter bestreichen und nach Belieben mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 120
Sugar: 6g
Sodium: 50mg
Fat: 5g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 15g
Fiber: 0g
Protein: 3g
Cholesterol: 5mg

Keywords: Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Experimentiere mit Zitronenschale oder Gewürzen für eine besondere Note.