Description

Pasta mit Rindfleisch ist ein schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das sich für jede Gelegenheit eignet. Egal, ob du ein Familienessen planst, einen Abend mit Freunden verbringst oder einfach nur eine schnelle Mahlzeit zubereiten möchtest – dieses Rezept bietet dir alles. Zartes Rindfleisch kombiniert mit einer cremigen Sauce und aromatischen Kräutern sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die einfache Zubereitung macht es zum perfekten Gericht für Kochanfänger und Profis gleichermaßen.

Ingredients

Scale

2 Rinderbrustfilets, in Streifen geschnitten
250g Pasta (z.B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, gewürfelt
200ml Sahne oder Tomatenpassata (je nach Wunsch)
100g geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Rinderstreifen hinzu und brate sie für 6–8 Minuten an, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
Koche die Pasta gemäß der Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente. Abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
In der gleichen Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Dann die Sahne oder Tomatenpassata hinzufügen und gut umrühren. Die Sauce 5–7 Minuten köcheln lassen.
Das gebratene Rindfleisch und die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermischen. Noch einmal erhitzen.
Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 620 kcal
Sugar: 4g
Sodium: 780mg
Fat: 24g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 75g
Fiber: 3g
Protein: 30g
Cholesterol: 80mg

Keywords: Mit diesen einfachen Anweisungen kannst du schnell ein köstliches Pasta-Gericht zaubern, das alle begeistern wird! Experimentiere gerne mit verschiedenen Gemüsesorten oder zusätzlichen Gewürzen, um dein individuelles Geschmackserlebnis zu kreieren. Guten Appetit!