Description
Entdecken Sie die köstlichen Pickles de Tomates Cerises, Oignons Rouges et Radis! Diese bunten und knackigen Einlagen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein wahrer Genuss für den Gaumen. Sie bieten eine erfrischende Note zu Gegrilltem, in Salaten oder als gesunder Snack zwischendurch. Die einfache Zubereitung macht sie zur perfekten Wahl für jedes Event – sei es ein Gartenfest oder das nächste Familienessen. Lassen Sie sich von den frischen Aromen der Kirschtomaten, Radieschen und roten Zwiebeln verführen und bringen Sie Farbe auf Ihren Tisch!
Ingredients
- 400 g Kirschtomaten
- 1 mittelgroße rote Zwiebel (gehobelt)
- 200 g Gurken (in Scheiben geschnitten)
- 150 g Radieschen (fein geschnitten)
- 250 ml Apfelessig
- 100 ml Wasser
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Teelöffel Senfkörner
- 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt
Instructions
- Waschen Sie die Kirschtomaten und Radieschen gründlich. Schneiden Sie die Radieschen in feine Ringe.
- Schichten Sie in einem großen, sauberen Einmachglas abwechselnd Kirschtomaten, Zwiebeln, Gurken und Radieschen.
- Bereiten Sie die Marinade vor: Mischen Sie Apfelessig, Wasser, Zucker, Salz, Senfkörner, Pfefferkörner und das Lorbeerblatt in einem Kochtopf. Erhitzen Sie die Mischung unter Rühren bis zum Kochen.
- Gießen Sie die heiße Marinade über das Gemüse im Glas und stellen Sie sicher, dass alles vollständig bedeckt ist.
- Verschließen Sie das Glas fest und lassen Sie es bei Raumtemperatur abkühlen. Danach in den Kühlschrank stellen.
- Lassen Sie die Pickles mindestens 24 Stunden marinieren, damit sich die Aromen entfalten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Einlegen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 20
- Sugar: 4g
- Sodium: 150mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: <1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit weiteren Gemüsesorten wie Karotten oder Paprika für neue Variationen. Lagern Sie die Pickles im Kühlschrank für eine maximale Frische.