Description
Poulet Sauce Boursin à l’Ail et Fines Herbes ist ein verführerisches und cremiges Gericht, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch in jedem Haushalt zum Favoriten avanciert. Zarte Hähnchenfilets vereinen sich mit einer reichhaltigen Sauce aus Boursin, Knoblauch und feinen Kräutern, die jeder genießen kann. Ob als schnelles Wochentagsessen oder für besondere Anlässe – diese Kombination passt perfekt zu Pasta, Reis oder buntem Gemüse. Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit diesem aromatischen Gericht, das in nur 25 Minuten auf dem Tisch steht. Lassen Sie sich von der Cremigkeit und den herzhaften Aromen verführen!
Ingredients
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600g)
- 1 Esslöffel Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Boursin mit Knoblauch und feinen Kräutern
- 200 ml Crème fraîche
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Filets 5–7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind. Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Boursin und Crème fraîche bei niedriger Hitze hinzufügen und rühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
- Hähnchen wieder in die Pfanne legen und bei niedriger Hitze 8–10 Minuten köcheln lassen, damit es die Aromen aufnimmt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 3g
- Sodium: 720mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 105mg
Keywords: Für eine leichtere Variante können Sie Crème fraîche durch griechischen Joghurt ersetzen. Variieren Sie die Kräuter nach Geschmack – frischer Thymian oder Rosmarin passen hervorragend zur Sauce.