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Puddingplätzchen - einfaches Rezept

Puddingplätzchen – einfaches Rezept


  • Author: Clara
  • Total Time: 2 hours 37 minutes
  • Yield: Ca. 65 Plätzchen

Description

Puddingplätzchen sind eine unwiderstehliche Leckerei, die schnell und einfach zubereitet werden kann. Mit ihrem zarten Biss und dem intensiven Puddinggeschmack sind sie perfekt für jede Gelegenheit – sei es zu Kaffee und Kuchen, bei festlichen Anlässen oder als süßer Snack für zwischendurch. Das Rezept lässt sich leicht variieren, indem Sie zwischen Vanille- und Schokoladengeschmack wählen. Diese Plätzchen sind nicht nur köstlich, sondern auch ideal für das Teilen mit Familie und Freunden, da Sie mit einem einzigen Backvorgang bis zu 65 Stück herstellen können. Lassen Sie sich von der einfachen Zubereitung und den vielfältigen Möglichkeiten begeistern!


Ingredients

Scale
  • 250 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 250 g weiche Butter
  • etwas Puderzucker zum Bestreuen

Instructions

  1. Vermengen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Rührschüssel.
  2. Geben Sie die weiche Butter hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig. Lassen Sie den Teig abgedeckt für 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  3. Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Umluft vor und belegen Sie ein Backblech mit Backpapier.
  4. Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln (10 – 12 g) und drücken diese leicht flach auf das Backblech.
  5. Backen Sie die Plätzchen für 10 bis 12 Minuten goldgelb.
  6. Lassen Sie die Plätzchen auf dem Blech abkühlen und bestreuen Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.
  • Prep Time: 25 Minuten
  • Cook Time: 12 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 63
  • Sugar: 4g
  • Sodium: 1mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 2g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: <1g
  • Protein: <1g
  • Cholesterol: 15mg

Keywords: Verwenden Sie Zimmertemperaturbutter für eine bessere Verarbeitung. Variieren Sie das Rezept mit verschiedenen Puddingpulvern wie Schokolade oder Karamell. Achten Sie darauf, die Plätzchen ausreichend Abstand auf dem Blech zu lassen.