Description

Süße Osterhasen aus Quark-Öl-Teig sind die perfekte Ergänzung für dein Osternest! Diese fluffigen Leckereien sind in nur 10 Minuten zubereitet und überzeugen mit ihrer knusprigen Außen- und luftigen Innenstruktur. Ideal als süßer Snack für Kindergeburtstage oder einfach, um sich selbst eine Freude zu machen. Mit gesunden Zutaten wie Magerquark und weniger Zucker sind sie eine schmackhafte Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Lass dich inspirieren und backe diese köstlichen Quarkhasen, die garantiert zum Star auf jedem Tisch werden!

Ingredients

Scale

125 g Magerquark
75 ml Milch
50 ml Sonnenblumenöl oder Rapsöl
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
250 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 – 3 EL geschmolzene Butter
etwas Hagelzucker oder Zucker

Instructions

Quark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
Backpulver mit dem Mehl mischen und zur Quarkmischung hinzufügen.
Teig mit einem Teigschaber grob vermischen und dann gut verkneten, bis er geschmeidig ist.
Arbeitsfläche leicht mehlen und den Teig etwa 0,5 cm dick ausrollen.
Mit Hasenförmchen die Hasen ausstechen und den restlichen Teig erneut verarbeiten.
Die Hasen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geschmolzener Butter bestreichen und nach Belieben mit Hagelzucker bestreuen.
Bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150 kcal
Sugar: 8 g
Sodium: 35 mg
Fat: 5 g
Saturated Fat: 2 g
Unsaturated Fat: 3 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 24 g
Fiber: 1 g
Protein: 4 g
Cholesterol: 15 mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für optimalen Geschmack. Knete den Teig gründlich für eine fluffige Textur. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Schokolade oder Nüssen.