Description
Entdecke den Genuss eines schnell zubereiteten Rote Bete Salats, der in nur 10 Minuten fertig ist! Dieser bunte Salat kombiniert gesunde Rote Bete mit nussigen Walnüssen und cremigem Feta. Perfekt als Beilage oder leichter Snack, bringt er nicht nur Farbe auf deinen Tisch, sondern auch eine Vielzahl von Aromen. Die frischen Kräuter und das hausgemachte Dressing verleihen dem Gericht das gewisse Etwas. Einfach anpassbar und voller Nährstoffe – der ideale Salat für jeden Anlass!
Ingredients
- 50 g Walnüsse (grob zerkleinert)
- 500 g Rote Bete (vakuumiert, geschält und gekocht)
- 150 g Feta
- Basilikum
- Schwarzer Pfeffer
- 3 EL Apfelessig
- 1 TL Senf
- 2 TL Ahornsirup
- Salz
- 5 EL Olivenöl
Instructions
- Walnüsse vorbereiten: Grob zerkleinern.
- Rote Bete schneiden: In dünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
- Dressing anrühren: Apfelessig, Senf und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren, dann das Olivenöl langsam unterrühren und mit Salz abschmecken.
- Salat anrichten: Den Salat mit Feta, Basilikum und schwarzem Pfeffer garnieren, dann das Dressing über den Salat träufeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 285 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 23 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie sorgen für zusätzlichen Geschmack. Variiere die Nüsse für unterschiedliche Texturen – Mandeln oder Haselnüsse sind tolle Alternativen. Probiere verschiedene Käsesorten aus, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.