Description

Ein saftiger Rührkuchen ist der ideale Begleiter für jede Gelegenheit – sei es bei einem gemütlichen Kaffeekränzchen, als Dessert beim Familienessen oder einfach als süßer Snack für zwischendurch. Mit Omas Geheimrezept zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Kuchen, der Erinnerungen an schöne Backnachmittage weckt. Die einfache Zubereitung und die vielfältigen Variationsmöglichkeiten machen diesen Klassiker zu einem Must-have in jeder Kuchentheke.

Ingredients

Scale

250 g Butter (weich)
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
6 Stück Eier (Größe M)
500 g Mehl (Type 405)
1 Pck. Backpulver
250 ml Milch
etwas Puten-Puten-Puten-Speck (für die Form)
etwas Mehl (für die Form)
1 TL Puderzucker (zur Garnierung)

Instructions

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut einrühren.
Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und dann vorsichtig unter die Butter-Zucker-Masse heben.
Die Milch hinzugeben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform geben und bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 45 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 230
Sugar: 15g
Sodium: 120mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 3g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine bessere Konsistenz zu erzielen. Das Backpulver sollte frisch sein, um ein gutes Aufgehen des Kuchens zu garantieren. Variiere den Rührkuchen mit Früchten oder Nüssen für zusätzliche Geschmacksnoten.