Description
Saftige Brownies nach Original Rezept sind ein unwiderstehlicher Genuss, der Schokoladenliebhaber begeistert. Mit ihrem intensiven Geschmack und der saftigen Textur sind sie die ideale Begleitung zum Nachmittagskaffee oder das Highlight auf jeder Feier. Diese einfache Zubereitung erfordert keine komplizierten Schritte und ist perfekt für alle, die schnell ein köstliches Dessert zaubern möchten. Ob pur, mit Nüssen oder verfeinert mit Eis – die Variationen sind endlos! Überzeugen Sie sich selbst von diesem Klassiker der amerikanischen Backkunst.
Ingredients
- 200 g Zartbitterschokolade
- 140 g Mehl
- 200 g Zucker
- 120 g Butter
- 3 Eier (mittelgroß)
- 1/2 TL Backpulver
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- etwas Puderzucker (optional)
Instructions
- Butter und Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen und die geschmolzene Schoko-Butter-Masse unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen und löffelweise unter den Schokoladenteig heben.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form füllen und gleichmäßig verteilen.
- Bei 180 °C Umluft ca. 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Verwenden Sie Zutaten in Zimmertemperatur für eine bessere Konsistenz. Achten Sie darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen, damit sie saftig bleiben. Variieren Sie die Rezeptur mit Nüssen oder verschiedenen Schokoladensorten nach Ihrem Geschmack.