Description
Genieße den saftigen Nusskuchen, der Erinnerungen an Omas Küche weckt. Mit seiner perfekten Kombination aus zarten Haselnüssen und einem Hauch von Schokolade ist dieser Kuchen eine wahre Freude für die Sinne. Er eignet sich ideal für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die einfache Zubereitung macht ihn zu einem beliebten Rezept für die ganze Familie, das garantiert ein Lächeln auf die Gesichter zaubert.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 100 ml Rapsöl
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- Butter zum Fetten der Form
- 150 g Vollmilchkuvertüre
- 2 EL Krokant
Instructions
- Fette eine Kastenform gründlich mit Butter ein.
- Schlage die Eier mit Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig.
- Gieße das Rapsöl und die Schlagsahne hinzu und vermische alles gut.
- Siebe das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse und das Backpulver in die Mischung und rühre vorsichtig um.
- Fülle den Teig in die Backform und backe ihn bei 160 Grad Umluft für 45 bis 55 Minuten.
- Lass den Kuchen nach dem Backen abkühlen, dekoriere ihn mit geschmolzener Kuvertüre und streue den Krokant darüber.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 330
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: <0,1g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für besten Geschmack. Siebe das Mehl für eine luftige Konsistenz des Kuchens. Achte auf die Backzeit; jeder Ofen kann leicht variieren. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn dekorierst.