Description

Die schnelle Reispfanne mit Rindfleisch ist das ideale Gericht für alle, die in der Hektik des Alltags ein köstliches und nahrhaftes Essen zubereiten möchten. Innerhalb von nur 30 Minuten vereint dieses Rezept zartes Rindfleisch, frisches Gemüse und aromatischen Reis zu einer herzhaften Mahlzeit. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch vielseitig variieren, ganz nach deinem Geschmack. Perfekt für Familienessen oder unerwartete Gäste – dieser Klassiker wird dich und deine Liebsten begeistern!

Ingredients

Scale

2 Rinderfilets (ca. 300-350g)
250g Reis (vorzugsweise Basmati oder Jasmin)
1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen Gemüsebrühe

Instructions

Rinderfilets in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rindfleischstücke anbraten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten). Mit Salz, Pfeffer und ½ Teelöffel Paprikapulver würzen. Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Restliches Olivenöl in die Pfanne geben und Zwiebel, Knoblauch, Paprika sowie Zucchini hinzufügen. Ca. 5 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird. Ungekochten Reis hinzufügen und gut umrühren. Gemüsebrühe angießen und alles zum Kochen bringen. Abdecken und bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Das angebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Nach Belieben mit mehr Gewürzen abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 3g
Sodium: 550mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 65g
Fiber: 4g
Protein: 22g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Die schnelle Reispfanne mit Rindfleisch ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echtes Rundum-Paket für eine gesunde Ernährung! Ideal für alle Kochlevels – probiere es gleich aus!