Description

Dieser schnelle Apfelkuchen mit Streusel und Apfelmus ist die ideale Lösung für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch einen köstlichen Genuss zaubern möchten. Durch den Einsatz von Apfelmus wird der Kuchen besonders saftig und aromatisch – perfekt für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach als süße Nascherei zwischendurch. Mit wenigen Zutaten ist dieser Kuchen im Handumdrehen zubereitet und beeindruckt durch seine Vielseitigkeit. Ob warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis oder einfach pur mit Puderzucker bestäubt – dieser Apfelkuchen wird garantiert zum Hit bei jedem Anlass!

Ingredients

Scale

500 g Mehl
200 g Zucker
250 g kalte Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Ei
700 g Apfelmus
1 TL Zimt

Instructions

1. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und gewürfelte Butter vermengen.
2. Gut durchkneten, bis ein krümeliger Streuselteig entsteht.
3. Zwei Drittel des Teigs in eine gefettete Backform drücken und einen kleinen Rand formen.
4. Das Apfelmus gleichmäßig auf dem Boden verteilen und mit restlichem Vanillezucker sowie Zimt bestreuen.
5. Den verbleibenden Streuselteig über die Füllung krümeln.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) etwa 50 bis 55 Minuten goldbraun backen.
7. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 55 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 300
Sugar: 20g
Sodium: 50mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 41g
Fiber: 2g
Protein: 3g
Cholesterol: 30mg

Keywords: Verwende frische Äpfel für das Apfelmus, um den Geschmack zu intensivieren. Passe die Zimtmenge nach deinem persönlichen Geschmack an; mehr Zimt sorgt für ein intensiveres Aroma. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder Haferflocken in den Streuseln für zusätzliche Knusprigkeit.