Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe


  • Author: Clara
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe ist die perfekte Lösung für alle, die in der Küche wenig Zeit haben und dennoch ein köstliches, frisch gebackenes Brot genießen möchten. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit von lediglich 20 Minuten kannst du dieses vielseitige Brot zubereiten. Egal, ob als Beilage zu deinem Lieblingsgericht, zum Frühstück oder als Snack – dieses Pfannenbrot passt immer. Das Rezept ist einfach und lässt sich mit verschiedenen Kräutern und Dips verfeinern, um deinem Gaumen eine Freude zu bereiten.


Ingredients

Scale
  • 175 g Mehl
  • 150 g Joghurt (3,5% Fett)
  • ½ TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • etwas Öl
  • etwas Mehl (zum Ausrollen)

Instructions

  1. Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Den Teig vierteln und jeweils etwas Mehl einkneten.
  3. Jede Portion zu einem dünnen Brot ausrollen.
  4. Eine Pfanne hoch erhitzen, etwas Öl hineingeben und die Brote pro Seite 2-3 Minuten ausbacken, bis sie goldbraun sind.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: International

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 142
  • Sugar: 0,6g
  • Sodium: 205mg
  • Fat: 2g
  • Saturated Fat: 0,5g
  • Unsaturated Fat: 1,5g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 26g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 5mg

Keywords: Verwende Vollkornmehl für einen volleren Geschmack. Experimentiere mit griechischem Joghurt für eine cremigere Textur. Lass den Teig kurz ruhen, um ihn noch fluffiger zu machen.