Description
Spargel im Blätterteig mit HähnchenHähnchenschinken & Käse ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das ideal für jede Gelegenheit ist. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, zartem grünem Spargel, herzhaftem HähnchenHähnchenschinken und cremigem Käse sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept lässt sich unkompliziert zubereiten und benötigt nur 30 Minuten von der Vorbereitung bis zum servierfertigen Gericht. Ob als Hauptgericht, Snack für den Abend oder Fingerfood für Feierlichkeiten – die gefüllten Teigtaschen kommen bei jedem Anlass gut an.
Ingredients
- 1 Rolle Blätterteig (250g)
- 400 g grüner Spargel
- 3 Scheiben KochHähnchenHähnchenschinken (à 33g)
- 3 Scheiben Gouda (à 33g)
- 6 EL Sauce Hollandaise
- 1 Ei
Instructions
- 1. Grünen Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und in kochendem Wasser ca. 3 Minuten blanchieren.
- 2. Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und in 6 Quadrate schneiden.
- 3. Jedes Quadrat mit einer halben Scheibe Gouda, einer halben Scheibe HähnchenHähnchenschinken, einem Esslöffel Sauce Hollandaise und 3-4 Stangen Spargel belegen. Ecken zusammenklappen und gut verschließen.
- 4. Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 Grad (180 Grad Umluft) ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 260
- Sugar: 2g
- Sodium: 340mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Verwende frischen Spargel für den besten Geschmack. Variiere die Füllung mit unterschiedlichen Käsesorten oder Gemüse. Achte darauf, den Teig gut zu verschließen, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.