Description
Dieses Spekulatius Dessert vereint die festlichen Aromen von Zimt und knusprigen gebrannten Mandeln in einer himmlischen Kreation. Der krosse Keksboden aus Spekulatius harmoniert perfekt mit einer cremigen Zimtfüllung, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch in Gläsern serviert ein echter Hingucker ist. Ob für das Weihnachtsessen oder als süße Überraschung für Freunde, dieses Dessert begeistert garantiert jeden!
Ingredients
Scale
- 200 g Mandeln
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 250 g Spekulatius Kekse
- 50 g Butter
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Speisequark (40%)
- 150 g Griechischer Joghurt (10%)
- 50 g Zucker (für die Creme)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 TL Zimt
Instructions
- Zucker, Zimt und Wasser in einer großen Pfanne aufkochen. Mandeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren karamellisieren lassen. Auf Backpapier auskühlen lassen.
- Kekse zerdrücken und mit geschmolzener Butter vermengen. In Gläsern gleichmäßig verteilen und gut andrücken.
- Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zimt cremig rühren. Geschlagene Sahne unterheben und gleichmäßig auf den Keksboden verteilen.
- Dessert mindestens drei Stunden im Kühlschrank kühlen, vor dem Servieren mit gebrannten Mandeln dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Nachspeise
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 310
- Sugar: 38g
- Sodium: 60mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: Mit einfachen Tipps zur Variierung wie der Zugabe von Muskatnuss oder verschiedenen Nüssen kannst du das Dessert individuell gestalten. Lass deiner Kreativität freien Lauf und erfreue deine Gäste mit diesem festlichen Genuss!