Description

Tortellini alla panna mit Putenscheiben in einer cremigen Sauce ist das perfekte Gericht für alle, die eine schnelle und köstliche Mahlzeit suchen. In nur 15 Minuten zubereitet, vereint dieses Rezept die zarten Tortellini mit einer reichen, sahnigen Soße, die durch die Putenscheiben und frische Kräuter verfeinert wird. Ideal für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder als schmackhafte Option für ein Treffen mit Freunden. Die Kombination aus cremiger Sauce und herzhaftem Geschmack wird jeden Gaumen erfreuen.

Ingredients

Scale

250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
100 g Kochputenscheiben
250 ml Kochsahne (15 % Fett)
20 g Parmesan (oder mehr)
1 Zehe Knoblauch
1 TL gemischte Kräuter (oder Schnittlauch bzw. Petersilie)
etwas Öl
Pfeffer und Muskatnuss

Instructions

Parmesan reiben und Knoblauch fein hacken. Putenscheiben in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenscheiben knusprig braten. Den Knoblauch kurz mit anbraten.
Mit der Kochsahne ablöschen und aufkochen lassen. Tortellini hinzufügen (bei getrockneten Tortellini vorher nach Packungsanleitung kochen).
Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen, köcheln lassen bis die Sauce andickt. Parmesan und Kräuter unterrühren.
Abschmecken und servieren.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 400
Sugar: 3g
Sodium: 600mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 2g
Protein: 15g
Cholesterol: 50mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für intensiveren Geschmack. Bereite alle Zutaten vor, bevor du mit dem Kochen beginnst. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Oregano für einen neuen Twist.