Description

Diese Waffeln mit Apfelmus statt Zucker sind eine wunderbare und gesunde Alternative zu traditionellen Waffeln. Sie bieten nicht nur eine natürliche Süße, sondern sind auch saftig und lecker. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück, einen Snack für zwischendurch oder als gesundes Dessert.

Ingredients

Scale

200 g Apfelmus (oder Apfelmark)
250 g Dinkelmehl (Typ 630)
80 g Öl (neutral, z.B. Rapsöl)
200 ml Milch
2 Eier
1 TL Backpulver

Instructions

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig etwa 5 Minuten ruhen lassen.
Das Waffeleisen vorheizen und ggf. leicht einfetten.
Pro Waffel zwei volle Esslöffel des Teigs ins Waffeleisen geben.
Die Waffeln goldbraun ausbacken und warm servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Frühstück
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 220
Sugar: 8g
Sodium: 120mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 28g
Fiber: 2g
Protein: 6g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Variieren Sie die Rezeptur mit verschiedenen Obstsorten oder Gewürzen wie Zimt. Für eine knusprige Textur das Waffeleisen gut vorheizen und leicht einfetten.