Description

Der weltbeste Käsekuchen mit Keksboden – cremig & schnell ist ein wahres Highlight für jede Kaffeetafel und ein unwiderstehliches Dessert für jeden Anlass. Mit seiner zarten, cremigen Füllung aus Frischkäse und Crème fraîche sowie einem knusprigen Keksboden gelingt Ihnen ein Käsekuchen, der sowohl optisch als auch geschmacklich begeistert. Die einfache Zubereitung in nur 15 Minuten macht diesen Kuchen besonders attraktiv für alle, die spontan eine süße Leckerei zaubern möchten. Ob zum Geburtstag, beim Familienfest oder einfach als süßer Genuss für sich selbst – dieser Käsekuchen wird garantiert zum Liebling Ihrer Gäste!

Ingredients

Scale

150 g Butterkekse
75 g Butter
25 g Zucker
1/4 TL Zimt
800 g Frischkäse
200 g Crème fraîche
190 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
40 g Mehl
4 Eier
2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)

Instructions

Butterkekse in einer Springform grob zerdrücken.
Butter schmelzen und mit Zucker und Zimt unter die Kekskrümel mischen.
Die Mischung in die Springform geben, festdrücken und für 30 Minuten kühlen.
Frischkäse, Crème fraîche, Zucker und Vanillezucker verrühren. Mehl und Eier vorsichtig unterheben.
Füllung auf den Keksboden geben und bei 175 Grad Umluft ca. 45-50 Minuten backen.
Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen lassen, dann im Kühlschrank durchkühlen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 45 Minuten
Category: Nachtisch
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 328
Sugar: 24g
Sodium: 211mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 13g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 27g
Fiber: 0g
Protein: 5g
Cholesterol: 113mg

Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten bei Zimmertemperatur für eine optimale Konsistenz. Für Variationen können Sie den Käsekuchen mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten oder Schokoladensauce servieren.