Description

Genießen Sie einen köstlichen Wikingertopf, der in weniger als 30 Minuten zubereitet ist! Dieses herzhaft-nahrhafte Gericht kombiniert saftige Hackbällchen mit frischem Gemüse und einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles Familienessen oder wenn Freunde zu Besuch sind. Der Wikingertopf ist vielseitig und kann je nach Vorliebe mit verschiedenen Beilagen wie Reis, Nudeln oder Kartoffeln serviert werden. Mit einfachen Zutaten und ohne Fixprodukte gelingt Ihnen ein schmackhaftes Gericht, das Groß und Klein begeistert.

Ingredients

Scale

250 g gemischtes Hackfleisch
1/2 TL Senf
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprika edelsüß
1 EL Rapsöl
1 mittelgroße Möhre
75 g Erbsen (TK)
1 rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
250 ml Kochsahne (15% Fett)
20 g Schmelzkäse (ca. 1 EL)
3 EL Wasser
1 TL Rinderbrühe (oder Gemüsebrühe)

Instructions

Hackfleisch mit Senf, Salz, Pfeffer und Paprika in einer Schüssel gut vermengen und zu etwa zehn gleich großen Bällchen formen. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin knusprig anbraten.
Möhre schälen und in Stifte schneiden; Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken.
Möhrenstifte und Zwiebel zu den Hackbällchen geben und anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Erbsen und Knoblauch hinzufügen.
Mit Kochsahne und Wasser ablöschen, Schmelzkäse sowie Brühe unterrühren und kurz einkochen lassen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Anbraten
Cuisine: deutsche Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 385
Sugar: 4g
Sodium: 450mg
Fat: 24g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 14g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 18g
Fiber: 3g
Protein: 22g
Cholesterol: 65mg

Keywords: Für mehr Abwechslung können Sie zusätzlich Paprika oder Zucchini verwenden. Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu nutzen, um den Geschmack zu intensivieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihren perfekten Wikingertopf zu kreieren.