Description

Wok de Poulet aux Poivrons ist ein schmackhaftes und buntes Gericht, das in nur 35 Minuten zubereitet werden kann. Es kombiniert zarte Hähnchenstreifen mit knackigen Paprikaschoten und einer köstlichen, leicht süßlichen Sauce aus Sojasauce und Honig. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. Die frischen Zutaten machen es zu einer gesunden Wahl, während die intensive Aromenvielfalt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. Serviert mit Reis oder Nudeln wird der Wok de Poulet aux Poivrons zum perfekten Highlight Ihres Essens.

Ingredients

Scale

400 g Hähnchenfilets (in Streifen geschnitten)
1 roter Paprika (in Streifen geschnitten)
1 gelber Paprika (in Streifen geschnitten)
1 grüner Paprika (in Streifen geschnitten)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
3 EL Sojasauce
2 EL Honig
1 EL Sesamöl
1 TL frisch geriebener Ingwer (optional)
1 TL Maisstärke
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

Alle Zutaten vorbereiten: Hähnchen und Gemüse schneiden.
Wok bei mittlerer Hitze erhitzen und Öl hinzufügen.
Hähnchenstreifen goldbraun anbraten.
Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen, ca. 5–7 Minuten braten.
Sojasauce, Honig, Ingwer und Maisstärke in einer Schüssel vermengen und zum Wok geben.
Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen lassen.
Servieren und nach Belieben mit Sesamsamen und frischem Koriander garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Wok
Cuisine: asiatische Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 12g
Sodium: 800mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 5g
Protein: 35g
Cholesterol: 90mg

Keywords: Variieren Sie das Gemüse nach Saison oder Vorliebe – Brokkoli oder Zucchini sind hervorragende Alternativen. Für eine vegetarische Variante verwenden Sie Tofu statt Hähnchen.