Description

Würstchengulasch – schnell & einfach ist das perfekte Gericht für alle, die ein herzhaftes und schmackhaftes Essen in kurzer Zeit zubereiten möchten. Mit saftigen Rindfleischwürstchen, frischen Paprika und einer aromatischen Tomatensoße wird dieses Gulasch zum Highlight auf deinem Esstisch. In nur 20 Minuten zauberst du ein Familiengericht, das Groß und Klein begeistert. Ob zu Nudeln, Reis oder frischem Brot – dieses Rezept bietet dir eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Präsentation und Anpassung. Lass dich von der Kombination aus einfachen Zutaten und köstlichen Aromen inspirieren und genieße ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag!

Ingredients

Scale

200 g Rindfleischwürstchen (4 Stück)
1 Dose gehackte Tomaten
1 rote Paprika
100 g Crème fraîche (leicht)
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
150 ml Wasser
10 g Brühepulver (Gemüse oder Rind)
1 EL Öl
1 TL Paprikapulver edelsüß
½ TL Currypulver
½ TL rosenscharfes Paprikapulver (optional)
1 TL Zucker (optional)
Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Instructions

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Rindfleischwürstchen in Ringe schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Würstchen darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz anschwitzen.
Dosentomaten, Wasser, Brühepulver sowie Gewürze in den Topf geben. Alles gut verrühren und zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.
Crème fraîche unterrühren und nach Geschmack mit Salz & Pfeffer würzen.
Gulasch mit der Beilage deiner Wahl anrichten, mit einem Klecks Crème fraîche garnieren und genießen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Kochen
Cuisine: Deutsche Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 6g
Sodium: 600mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 25g
Fiber: 4g
Protein: 12g
Cholesterol: 45mg

Keywords: Verwende frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie für zusätzlichen Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini oder Champignons für mehr Abwechslung. Serviere das Gulasch mit einem Klecks griechischem Joghurt für eine frische Note.