Description
Zimtschnecken sind ein unwiderstehliches Gebäck, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. Diese besonderen Schnecken sind nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich fluffig und aromatisch. Mit einer saftigen Füllung aus Zimt und Zucker umhüllt von einem luftigen Hefeteig, sind sie eine wahre Freude für die Sinne. Ob zum gemütlichen Frühstück, als süßer Snack am Nachmittag oder beim Kaffeekränzchen – diese Zimtschnecken werden garantiert alle begeistern. Lass dich von ihrem verführerischen Duft verzaubern und genieße jede einzelne dieser himmlischen Leckereien!
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 ml Milch
- 35 g Butter
- 15 g frische Hefe
- 35 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter (für die Füllung)
- 35 g Zucker (für die Füllung)
- 1 TL Zimt (gehäuft)
Instructions
- Butter schmelzen und mit der handwarmen Milch vermengen. Zucker unterrühren und die Hefe auflösen.
- Die Mischung in eine Schüssel geben, das Salz zum Mehl hinzufügen und alles gut verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für 30 Minuten gehen lassen.
- Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit der vorbereiteten Füllung bestreichen.
- In Streifen schneiden, zu Schnecken formen und nochmals für 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 180 Grad Umluft für etwa 18–20 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 105 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 15 mg