Description
Zimtschnecken Käsekuchen mit Keksboden ist ein himmlisches Dessert, das die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und aromatischen Zimtschnecken bietet. Mit einem knusprigen Keksboden und einer süßen Zimtfüllung wird dieser Kuchen schnell zum Star jeder Feier. Egal ob für einen Geburtstag, eine Familienfeier oder einfach nur als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Käsekuchen begeistert alle. Die einfache Zubereitung macht ihn auch für Backanfänger geeignet. Verwöhne dich und deine Lieben mit diesem unwiderstehlichen Genuss!
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 80 g geschmolzene Butter
- 500 g Frischkäse (Raumtemperatur)
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Mehl
- 50 g brauner Zucker
- 1 EL Zimt
- 30 g geschmolzene Butter für die Füllung
- 50 g Puderzucker
- 2 EL Milch für die Glasur
Instructions
- Keksboden vorbereiten: Butterkekse fein mahlen und mit geschmolzener Butter vermengen. In eine gefettete Springform drücken und kaltstellen.
- Käsekuchenschicht zubereiten: Frischkäse, Zucker, Eier, Sahne, Vanilleextrakt und Mehl zu einer glatten Masse verrühren.
- Zimtfüllung: Braunen Zucker und Zimt mischen, geschmolzene Butter hinzufügen.
- Zusammenfügen: Käsekuchenmasse auf den Keksboden geben, Zimtfüllung gleichmäßig darauf verteilen und mit einem Zahnstocher ein Muster ziehen.
- Backen: Bei 160°C ca. 50 Minuten backen, bis die Mitte leicht wackelt. Abkühlen lassen.
- Glasur: Puderzucker mit Milch verrühren und über den abgekühlten Kuchen träufeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 21g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Um noch mehr Geschmack hinzuzufügen, kannst du Nüsse oder Schokoladenstückchen in die Käsekuchenschicht integrieren oder die Glasur mit einer Prise Zimt verfeinern.